紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍。有消费者反映，其在紫燕百味鸡购买的鸡肉中发现了大量大肠杆菌，数量超过正常标准的百倍以上。对此，紫燕百味鸡方面回应称，已对涉事批次的产品进行了检测，并承诺将加强生产环节的监管，确保产品质量安全。消费者在购买鸡肉时，也应选择正规渠道，并留意产品的生产日期和保质期等信息，以确保自身健康。

有关“紫燕百味鸡”食品的安全问题引起了广泛关注，据报道，该食品被检测出大肠杆菌超标，超出标准值百倍以上，这一消息引发了消费者对该食品的质疑和担忧，对此，紫燕百味鸡方面进行了回应。

紫燕百味鸡是一家历史悠久的食品企业，以生产销售鸡肉制品而闻名，其产品种类丰富，包括鸡肉卷、鸡肉块、鸡肉丝等，是广大消费者喜爱的食品之一，最近有关该食品的安全问题却频频曝光。

据了解，紫燕百味鸡在生产过程中可能存在一些问题，导致大肠杆菌超标，大肠杆菌是一种常见的细菌，广泛存在于自然界中，在食品生产环节中，由于设备、水源、原材料等污染，大肠杆菌容易超标，而紫燕百味鸡可能由于生产过程中的疏忽，导致大肠杆菌超标。

对于这一问题，紫燕百味鸡方面进行了回应，他们表示，已经意识到了问题的严重性，并已经采取了积极的措施进行改进，他们加强了对生产设备的清洗和消毒工作，确保设备的清洁卫生，他们对水源进行了检测和处理，确保水源的安全，他们还加强对原材料的采购和检测工作，确保原材料的质量和安全。

紫燕百味鸡方面也表示，将加大对生产过程的监控力度，确保每一道工序都符合安全标准，他们还将定期对产品进行抽检，确保产品的质量安全。

对于已经购买了的紫燕百味鸡产品的消费者，他们表示不用担心，该产品虽然大肠杆菌超标，但并不会对人体健康造成严重影响，不过，为了安全起见，建议消费者将产品煮熟后食用，以降低细菌感染的风险。

紫燕百味鸡方面还表示，将积极配合相关部门的调查和处理工作，确保食品的安全，他们表示，将以此为契机，加强企业的内部管理，提高食品质量安全水平。

紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍的问题引起了广泛关注，该企业在生产过程中可能存在一些问题，导致大肠杆菌超标，他们已经采取了积极的措施进行改进，并表示将加大对生产过程的监控力度，确保食品的安全，消费者对此表示关注和支持。